Naar de inhoud

VragenbankVoeding en slachten

Het oordeel over e-nummers

De vraag

Hoe zit het met de e-nummers in voedselproducten? in hoeverre dienen deze vermeden te worden? Ik weet dat de Albert Heijn expliciet vermeldt dat het brood vega is, maar lang niet alle supermarkten.

Het antwoord

Als moslim zijnde moet je in onze context in Nederland kritisch zijn wanneer het aankomt op halal/haram eten. In de supermarkten, maar ook met vlees in de slagerijen. We leven eenmaal in een niet-moslim samenleving en dit reflecteert zich ook in het eten welke verkrijgbaar is.

Je bent verplicht als moslim, tot zover je dat kan, om te achterhalen of er geen haram ingredienten verwerkt zitten in het eten dat je wil kopen. Hier vallen e-nummers ook onder. Er zijn hier ook verschillende middelen voor, waaronder contact opnemen met de producent ervan om het te achterhalen. Indien je twijfelt of het wel of niet toegestaan is moet je het laten staan. Sinds in ieder geval 2018 hebben we ook problemen in Nederland betreffende vooral kalfsvlees en kip, de Nederlandse regering heeft het moeilijker gemaakt voor slachthuizen om hier in Nederland op een Islamitische wijze dieren te slachten.

Mijn scriptie onderzoek ging onder ander hierover. Resultaat van mijn onderzoek was dan ook dat de overgrote meerderheid van degene die producten verkopen in de winkel zelf niet kunnen aangeven of hetgeen zij verkopen wel of niet aan de halalstandaarden voldoet! Dit is helaas de situatie waarin we leven. Je moet voorzichtig zijn met wat je binnen krijgt. Als moslim zijnde moet je dan ook alert zijn.

Meer over dit onderwerp

Naar de vragenbank

Wat moet ik nu doen?

Onlangs heb ik iets gegeten waarvan mijn vrienden vertelden dat het kalfsvlees was. Later ontdekte ik echter dat het varkensvlees bleek te zijn. Wat moet ik nu doen?

Voeding en slachtenUstadh Ozan

En is er een verschil tussen levend/dood eten?

Het eten van mensenvlees om te overleven Is het toegestaan om mensenvlees te eten als er helemaal geen andere optie is? En is er een verschil tussen levend/dood eten? Zoa…

Voeding en slachtenUstadh Ozan

Het oordeel over kaas met dierlijk stremsel

Mijn vraag gaat over dierlijk stremsel in kaas. Stremsel komt uit de lebmaag van zoogdieren. Vaak wordt het verkregen van dode dieren of van dieren die niet-islamitisch g…

Voeding en slachtenShaykh Galal

Naar de vragenbank